혹시 월남쌈 만들 때 피가 너무 두꺼웠나요? 얇은 피로 식감 살리는 법

 

얇은 두께로 맛을 살리는 월남쌈 라이스페이퍼

집에서 간편하게 건강한 한 끼를 챙기고 싶을 때가 많아요. 채소를 듬뿍 넣어 말아 먹는 요리는 준비도 쉽고 맛도 담백해요.

 

두께가 얇은 라이스페이퍼는 식감이 부드러워요. 속재료 맛이 잘 느껴지고 찰기가 있어 돌돌 잘 말려요.

얇은 피는 찢어지기 쉬우니 주의가 필요해요. 너무 강하게 당기지 말고 부드럽게 말아주는 것이 좋아요.

 

월남쌈 외에도 짜조나 튀김에 쓰기 좋아요. 쌈이나 찹쌀떡 등 여러 요리에 폭넓게 활용할 수 있어요.

100g 소포장은 1인 가구가 쓰기 적당해요. 서늘하고 건조한 곳에 두면 보관도 무척 간편해요.

 

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